На самом деле проспекта Энтузиастов в Бавлах нет, хотя он вполне мог появиться, ведь здесь живут и трудятся страстные новаторы и перфекционисты. Например, много лет работал в городе ваминовский молочный завод, а потом закрылся, был признан нерентабельным, остался в городе только пункт приема молока. В 2012 году предприниматель Равиль Садыков решил производство возродить: походил, подумал, пообращался во все инстанции, а потом взял огромнейший кредит в банке и организовал собственное молочное производство.
Построил цеховые помещения, закупил оборудование, нанял специалистов, в соседнем Башкортостане нашел поставщиков упаковки для своей продукции. И теперь выпускает молочные и молочнокислые продукты в пакетах и стаканчиках с улыбающейся буренкой. Молоко, катык и кефир различной жирности, сметана, простокваша, 
ряженка, йогурт, творог, сливочное масло и даже "Голландский" сыр - если попытаться сразу выложить весь ассортимент на обеденный стол, то... стола не хватит. Вся продукция - с минимальным сроком хранения, потому что не используют тут особых консервантов, чтобы молоко могло храниться месяцами. Продаются продукты под маркой "Бавлинское молоко" только на юго-востоке республики, до Казани, к сожалению, не доезжают: уж слишком далеко находится столица Татарстана от приграничных Бавлов.
Статья опубликована на официальном сайте "Вечерняя Казань". С полным текстом статьи Вы можете ознакомиться по ссылке